当社は各店舗へ大幅な権限委譲を行っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お客様を喜ばせる」、「コンセプトを外さない」、「予算に基づいた利益を上げる」、この3つの約束さえ守れば、あとは何をしてもＯＫ。食材の仕入れやメニュー開発、イベント企画も自由裁量です。お客様と直に接しながらニーズを捉え、お応えする方法を自分で考え、実行に移していくのです。トップダウンでマニュアル通りのサービスをやらねばならない環境では考える力は育ちません。当社ではチェーン店とは違う確かな手ごたえがつかめるはず。独立を目指している方、どんな時代でも生き残っていける力を付けたい方には最適の環境です！

最初の店舗「ヴァンパイア・カフェ」を開店した2001年以来、アリス、土佐十景など多様なコンセプトで店作りを続け、2010年に「100店舗100業態」を達成。そして次なるステージでは、中長期目標として「ＤＤグループ1000店舗1000億円」を掲げ、全世代の皆様に知られる「食のリーディングカンパニー」をめざします。具体的な展開としてはデパ地下、日常食、ウェディング、海外進出など、さまざまな可能性を視野に入れて前進中。私たちは「業界の異端児」と呼ばれ、「おもちゃ箱」のようなワクワク・ドキドキがいっぱいの会社です。何か楽しいこと、変わったことがやってみたい方！ぜひ私たちと一緒に、新しい未来に挑戦してみませんか？